巧克力开心糕

这个巧克力开心果蛋糕很浓,我祖母的湿润食物

这个巧克力开心果蛋糕的配方很浓,我奶奶做的湿润食物著名的“食谱。

这个巧克力开心果蛋糕很浓,我祖母的湿润食物

我没有一吨的家庭食谱传下来给我。当我长大的时候,最需要的食谱之一是我祖母塞尔达的开心果蛋糕。那是一个漂亮的面包蛋糕,底部有一层绿色的阿月浑子蛋糕,顶部是腐烂的巧克力蛋糕。

蛋糕很丰富,湿湿的,我们在任何场合都要求她。塞尔达和我小时候经常一起烤面包,我跟她学会了如何做曼德尔面包,库格尔和其他一些犹太主食。如果你想知道什么是曼德尔面包,这是比斯科蒂。

有一次我问奶奶,曼德尔面包和比斯科蒂面包有什么不同,她的回答是珍妮佛犹太人不吃比斯科蒂。”“

清楚地我不同意.但是在我十几岁和大学的时候,我根本没有做饭或烤面包。后学院,我对厨房的兴趣又回来了,最后,我问塞尔达我能不能看看她梦寐以求的开心果蛋糕食谱。

她把她的名菜谱赠给了我,真是大赚了一笔,甚至主动提出购买这些配料,这样我就可以马上做出来。

想知道如何制作塞尔达著名的蛋糕吗?将一盒邓肯海恩斯黄蛋糕和一盒速溶开心果布丁混合。把面糊分成两半,再和好时糖浆混合。把巧克力面糊铺在开心果面糊上。Bake。

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我很困惑,不知道该怎么办。她不明白我为什么不急着给她烤蛋糕,每次我们在电话上聊天时就开始问我是否已经做好了。

我终于撒谎说"对,奶奶,我做了您的开心果蛋糕,很好吃。”她立即开始问我是怎么考到的,我考试不及格。William Hill滚球她要求退回原料。你知道的,你典型的温柔的祖母。

塞尔达现在90多岁了,速度已经慢了很多。我们很久没有她的版本了。所以我最近开始用真正的原料重新制作她的蛋糕。

直到我到达开心果部分,它才真的那么难。结果,开心果没什么味道。我试过注射奶油,制作浆糊,把坚果切碎,直接加到面糊里……就是不一样。

我在网上查阅了开心果提取物,其中大部分都有糟糕的评论,或者说是基于化学物质的开心果。”调味品。所以,与其让你在网上订购化学开心果调味料,我送你去商店买化学开心果布丁。我屈服了。

把它当作塞尔达颂歌。

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更传统的塞尔达风格,底部有开心果层,顶部有巧克力。

我总是强调我的食谱中不要用盒装配料,我完全希望这个蛋糕能带点儿味道。但是它真的很不错,而且尝起来像塞尔达的蛋糕。嘿,加工得比较少。我希望这次你能原谅我。

阿月浑子蛋糕
打印 销钉配方

巧克力开心糕

这个巧克力开心果蛋糕很浓,我奶奶做的湿润食物著名的“食谱。
课程 甜点
美食 美国人
准备时间 十五 分钟
烹调时间 小时 二十 分钟
总时间 小时 三十五 分钟
一份 十二 (大约)
热量 三百一十七
作者 珍妮弗·法蕾

成分

  • 盎司 通用面粉 (大约13/4杯)
  • (3.4盎司)包装 开心果布丁混合物
  • 1 1/2 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 粗盐
  • 1/2 杯子 对半 (或50%重质奶油和50%全脂牛奶)
  • 1 1/2 茶匙 纯香草提取物
  • 盎司 不加盐的黄油,, 室温
  • 杯子 砂糖
  • 大的 鸡蛋,, 室温
  • 盎司 苦甜巧克力,, 熔化冷却

指令

  • 把烤箱预热到325华氏度。油脂一个9x5英寸面包锅(我用烘焙喷雾与面粉)。
  • 在一个中等大小的碗里,把面粉搅拌在一起,布丁混合料,烤粉和盐。在液体测量杯中,混合一半和香草精华。
  • 在装有桨叶附件的搅拌机架上,用中速把黄油和糖搅匀几分钟,直到松软。用铲子刮掉碗的两边。
  • 把速度调低到中低然后加入鸡蛋,一次一个,允许每个鸡蛋完全合并并刮掉每个鸡蛋之间的碗两侧。混合物会变薄,看起来有点碎,这很好。
  • 工作迅速,在添加干成分和湿成分之间交替,开始和结束的干燥。在这个阶段,面糊的作用越少,更好。在交替使用之前,您不需要让配料充分混合。
  • 把大约一半的面糊分到第二个碗里,在融化的巧克力中搅拌直到均匀。
  • 此时有两个选项。重做我奶奶的蛋糕,将浅色面糊均匀地铺在锅底,再用巧克力面糊均匀地铺在上面。大理石蛋糕,在把两个面糊舀进面包盘之间交替。一旦面糊全部分发完毕,用胶印刮刀或黄油刀在面糊上画几个锯齿状。用铲子轻轻地把蛋糕顶端弄平。
  • 把烤盘放在烤盘上,小心地放在烤箱里。烘焙80至90分钟,或者直到牙签洗干净。不要烤过头,否则蛋糕会干的。在锅中冷却20分钟,然后移动到冷却架上完成冷却。

笔记

我把苦乐参半的巧克力切成小块,把它放入微波炉安全碗中,然后用核弹加热30秒,每次搅拌,直到巧克力变光滑。

营养

卡路里:三百一十七千卡 γ 碳水化合物:三十九G γ 蛋白质:G γ 脂肪:十六G γ 饱和脂肪:G γ 胆固醇:一百零六 γ 钠:一百三十九 γ 钾:一百七十三 γ Sugar:二十G γ 维生素A:十二% γ 维生素C:零点一% γ 钙:七点八% γ Iron:%

处方故障排除

为了帮助解决菜谱的故障,请发电子邮件.pehelp@savorysimple.net。我会尽快回答紧急问题!!此电子邮件地址仅用于配方故障排除;请求将被忽略。

William Hill滚球关于珍妮弗·法利

詹妮弗毕业于L'Academie de Cuisine的烹饪艺术课程,曾做过专业厨师,糕点厨师,还有烹饪指导。她的烹饪书,,美食厨房,西蒙舒斯特出版社于2016年出版。

联营公司免责声明:“帖子可以包含联属链接。我是奖励风格和亚马逊联盟项目的参与者,当你通过我的链接购物时,通过给我一个小William Hill滚球的佣金来帮助支持Savory Simple,没有额外的费用给你。

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  • 你知道,我努力地从头做起,有时候,它让我破解了父母和祖父母使用的捷径。几年前,我向妈妈要了奶奶的南瓜派食谱(我奶奶在2001年去世),她笑了起来,然后告诉我那是利比罐头上的那个。我第一次做自制的香草冰淇淋,我不得不买一罐(不是一瓶)好时糖浆,因为我记得有一天下午,我们所有的堂兄弟轮流在我祖父母家手摇冰淇淋机。这种味道使我马上回想起来。我想,有些东西包含着如此强大的记忆,偶尔用盒装混合物也可以。:)

  • 我知道你需要什么!我为一家公司开发食谱,用100%的绿色土耳其开心果制作纯开心果酱。没有额外的麻烦。这听起来像是在推销,但我保证除了开发食谱,我什么也学不会:-)它那么浓郁、绿色、美味,给蛋糕增添了美味。强烈建议访问为什么“坚果”网站以了解更多信息

  • 50多年前,我们镇上的一家银行正在庆祝他们搬进一座崭新的大楼。他们有各种各样的比赛,其中许多涉及烘焙。一个朋友告诉我有关比赛的事,但是忘了报名。William Hill滚球我提醒她报名,就像一个好朋友一样,但她等得太久了。然后我问她我能不能用美妙的糖衣给她做开心果蛋糕,既然她赶不上。她不情愿地说我可以。我做了一个馅饼,我丈夫做了蛋糕。我回答了他的问题,但他看了说明书并完成了所有的工作。他得了一等奖,为我选了一辆自行车!他很高兴赢了,我终于得到了一辆自行车,但是我的朋友不是很高兴。我觉得她想让我把自行车给她,这是不会发生的。这个蛋糕不仅仅是美味的甜点,它是一个获奖者!成为今天的赢家,去烤一个开心果蛋糕!!

  • 有时,你只要像奶奶那样做就行了——布丁混合或盒子等等。不管怎样,它看起来都很漂亮。它承载着她对它的爱。那太棒了,你让步了。看起来很可爱!我喜欢开心果,也是。

  • 天哪,一百万年前,我经常做同样的盒装食谱!我对加工过的配料也有同样的感觉,William Hill滚球可是我妈妈还是把它做成原创对每个人来说都是一个巨大的打击。

    • 太疯狂了!我很想知道最初的盒装开心果蛋糕食谱来自哪里。我知道塞尔达不是自己发明的;她总是大惊小怪的说菜谱没有原创性。每次我提到博客和食谱,如果我告诉她我正在写菜谱,她就会看着我。她就像“你是从谁那里改编的?没有什么是原创的。”“

    • 她真是个花花公子。90岁时,她和以前差不多,但是现在她问了同样的荒唐问题,或者连续5次告诉我同样的犹太规则。叹息。谢谢你读了这个故事并忍受了我的布丁混合。:))

  • 我喜欢这个帖子,我只能想象当菜谱透露给你时你感到的震惊!我奶奶已经80多岁了,我叫她玛莎·斯图尔特——她比我认识的任何人都烹饪和娱乐,我永远不会烤得像她那么多!然而,她做了一个蛋糕柠檬果冻蛋糕我完全被它吓坏了——每次我看到她储藏室里有成盒的黄蛋糕和柠檬果冻,我都会畏缩不前,因为我无法想象她会愿意使用盒装配料!叹息…

  • 很有趣,因为我丈夫的家人是犹太人,经常做曼德尔面包,我一直认为它和比斯科蒂很相似:)犹太人和意大利人的共同点比人们想象的要多!这个蛋糕看起来真漂亮。我是一个开心果爱好者,那层巧克力非常完美。

  • 我不知道我怎么会错过这个食谱,当你第一次张贴它,但只是在Facebook上看到它,并必须看到这个美丽的面包的成分。不用说我爱你的塞尔达故事,顺便说一句,多好的名字啊!!我从未尝试过开心果,但我知道无论何时我在意大利,我都会吃到开心果,最令人难以置信的味道,味道如此真实!我不知道他们是怎么做到的??我很想做你奶奶做的面包,但是必须调查一下开心果布丁在英国是否存在!-)

  • 读了这封信,我想起了我姑妈那块著名的开心果蛋糕。所有家庭聚会都要求这样做。她的食谱……一盒蛋糕和速溶开心果布丁粉混合在一起。为了上面的糖霜……凉拌一包速溶开心果布丁粉。哈哈!我多么喜欢那个蛋糕,但是我和你在一起,喜欢从头做起。